Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg liszt, 25 dkg margarin, 4 evőkanál porcukor (70 g), ½ citrom leve, ½ csomag sütőpor, 4 db tojássárgája
Töltelékhez:
25 dkg porcukor, 25 dkg darált dió, 4 db tojásfehérje, kb 20 dkg házi baracklekvár
Elkészítés:
A liszthez adjuk a porcukrot, összekeverjük, elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk citrom levét, az átszitált sütőport és a tojások sárgáját, majd összegyúrjuk.
A kosárkaformát vajjal jól kikenjük. Figyeljünk oda rá, mert ha nem jól kenjük ki, nehezen jön ki a sütemény a formából.
Elkészítjük a tölteléket.
A darált dióval összekeverjük a porcukrot. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és ezt óvatosan a dióba forgatjuk.
Golyókat formázunk a tésztából és a formába nyomkodjuk egyenletesen.
Ebbe egy kávéskanálnyi baracklekvárt teszünk, majd egy kanál segítségével, a diós habbal betakarjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt világosbarnára sütjük.
Ha megsültek, pár percig hagyjuk a formákban hűlni, majd kivesszük a formából.
Nehéz neki ellenállni, hogy azonnal ne essünk neki, de vigyázzunk, mert a lekvár sokáig forró a belsejében.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Tálba öntjük azt az olaj vagy zsiradékmennyiséget, amennyiben a halat sütjük, belereszeljük az 1 citrom héját, lereszeljük vagy lepréseljük a fokhagymát is, beletesszük a sóval és...
Elkészítési idő: 3 h Nehézség: Könnyű
https://www.facebook.com/foodandwine/videos/10154822235527848/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A görögdinnyét "kosár formára szabjuk", majd mindkét dinnye belét és az ananászt apró kockára vágjuk (célszerű kimagozni a görögdinnyét). Az ananászkonzerv levét ráöntjük a gyümöl...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű