Családireceptkönyv.hu

Házi krémes


Írta:

Elk. idő: kb 2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta:
25 dkg liszt, 15 dkg margarin (szoba hőmérsékletű), 1 dl tejföl, 1 tojás, csipet só.

Krém:
5 dl tej, 4 tojás, 1 van.puding, 1 van.cukor, 10 dkg cukor+ 5-6 dkg a fehéjéhez.

Elkészítés:


Tészta
Összedolgozzuk,hűtőbe tesszük, majd 1,5 óra múlva átgyúrjuk 2 cipóra osztjuk és vékonyra nyújtjuk,villával megbökdöstem. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. kb 10 perc

Krém:
Tojásokat szétválasztom a sárgával mindent egyneművé keverek és sűrűre főzöm. Közben a fehérjét felverem a cukorral és lassú tűznél hozzákeverem a pudingos masszához. 2-3 percig főzöm,közben folyamatosan keverem. Hagyom hűlni, majd tejszínnel lazítom, most 2,5 dl maradék tejszínnel lazítottam, de többet is elbír.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Panna cotta
Panna cotta

Először az epres szószt készítjük el. Az epret és a kristálycukrot egy edénybe tesszük. Kis lángon, folyamatos keverés mellett kb 10-15 perc alatt darabos szószt főzünk belőle. Vig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokoládés keksztorta vaníliakrémmel, sütés nélkül
Csokoládés keksztorta vaníliakrémmel, sütés nélkül

A kekszet apróra tördeljük és egy tálba tesszük a többi hozzávalóval együtt. Robotgéppel összedolgozzuk, majd lekapcsolható oldalú tortaformába simítjuk. A mascarponét krémesre kev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
KRÉMES SÜTI
KRÉMES SÜTI

A tesztahoz a tojasokat szetvalasztom A cukrot a tojassargakkal es a vizzzel habosra kavarom A lisztbe keverem a sutoport,es azt is a tojasos masszahoz keverem,es hozza adom a ka...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk