Elk. idő: kb 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg liszt, 15 dkg margarin (szoba hőmérsékletű), 1 dl tejföl, 1 tojás, csipet só.
Krém:
5 dl tej, 4 tojás, 1 van.puding, 1 van.cukor, 10 dkg cukor+ 5-6 dkg a fehéjéhez.
Elkészítés:
Tészta
Összedolgozzuk,hűtőbe tesszük, majd 1,5 óra múlva átgyúrjuk 2 cipóra osztjuk és vékonyra nyújtjuk,villával megbökdöstem. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. kb 10 perc
Krém:
Tojásokat szétválasztom a sárgával mindent egyneművé keverek és sűrűre főzöm. Közben a fehérjét felverem a cukorral és lassú tűznél hozzákeverem a pudingos masszához. 2-3 percig főzöm,közben folyamatosan keverem. Hagyom hűlni, majd tejszínnel lazítom, most 2,5 dl maradék tejszínnel lazítottam, de többet is elbír.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy villával, vagy mixerrel pépesítsük a banánt, majd adjuk hozzá a felvert tojásokat. A muffin formát olajozzuk ki, tegyük bele a gyümölcsöket, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta elkészítése:A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját habosra keverjük cukorral. Hozzáadjuk a vanília aromát és apránként szórjuk bele a lisztet, a sót. Lazán hozzákeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját habosra kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és felöntjük a tejjel. Lassú tűzön főzni kezdjük, folyamatosan kavargatjuk, amíg besűrűsödik a krém. Majd levesszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű