Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás, 12 dkg cukor, 5+5 dkg vaj, 6 dkg dió, 14 dkg liszt, 2 dkg kakaó, 1 tasak vaníliás cukor, 1/2 teáskanál reszelt citromhéj, késhegynyi fahéj, 1/2 tasak sütőpor, csipetnyi só; a formához: 1 teáskanál vaj, 1 evőkanál liszt; a tetejére: 1 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikavarjuk a kétféle cukorral, hozzáadjuk a puha vajat és vele együtt is habosra kavarjuk. Beletesszük a citromhéjat, a fahéjat, a sót meg az apróra vágott diót, végül pedig a kakaót és alaposan összekavarjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a lisztet pedig összevegyítjük a sütőporral.A kakaós masszába könnyedén beledolgozzuk előbb a tojáshab felét, majd az egészet, végül pedig a lisztet. A masszát kivajazott, lisztezett, kb. 10x25 cm-es formába simítjuk és előmelegített sütőben, 180 fokon, 40-45 percig sütjük. ha kihűlt kiborítjuk a formából, megszórjuk porcukorral és szeletekre vágva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. A sütőporral elkevert lisztet óvatosan beleforgatjuk és zsírozott, lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. A krém hozzávalóit a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összedolgozzuk az alapanyagokat, majd kettéosztjuk a tésztát és az egyik felébe kakaóport keverünk. A húsdarálóra felszereljük a formát és azon ledaráljuk a tésztát. Sütőpapírral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral habosra simára keverjük, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, ha simára kevertük, beledobáljuk a gyümölcsöket, könnyedén megkeverjük, hogy ne törjön nagyo...
Elkészítési idő: 10 perc +sütés Nehézség: Könnyű