Családireceptkönyv.hu

Meggyvarázs


Írta:

Elk. idő: 1óra 15 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 tojás,4 ek liszt,4 ek cukor,2 ek keserű kakaópor,1 cs sütőpor
1 dl étolaj

A krémhez:
4 evőkanál tejföl,25 dkg margarin,20 dkg porcukor ,50 dkg túró
50 dkg magozott meggy,kis fahéj,1 kanál cukor

A tetejére:
2 cs. puncs puding,7 dl szénsavas meggyes üdítő,4 evő kanál cukor

Elkészítés:


A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá felverjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját és ezekkel is verjük egy kicsit. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kakaóport, a sütőport és óvatosan a tojásos keverékbe forgatjuk. Végül lassan belecsorgatjuk az olajat és még néhány óvatos mozdulattal összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük., elsimítjuk és 170 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
A krémhez a puha margarint kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a túrót és a tejfölt. A krémet, a kihűlt tészta tetejére simítjuk. A meggyet összekeverjük a fahéjjal, és a kanál cukorral, majd a túrós krém tetejére szórjuk. (friss meggy hiányában befőttből is elkészíthetjük)
A meggyes zseléhez,az üdítőből, a cukorból és a pudingporból sűrű krémet főzünk. Hagyjuk hűlni, közben néha megkeverjük. Ha langyosra hűlt, a sütemény tetejére kenjük és legalább egy órára hűtőbe tesszük.
Kockákra vágva kínáljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Elkészí Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT
Vegetáriánus: igen
Gluténmentes: nem
Laktózmentes: nem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fánk (beignets) francia
Fánk (beignets) francia

Öntsön 1/2 csésze szobahőmérsékletű vizet egy kis tálba. Megszórjuk az élesztő a víz felett, és hagyjuk állni körülbelül 5 perc alatt oldódik fel. Keverjük össze a rövidülés, a cu...

Elkészítési idő: 45
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos pogi
Sajtos pogi

Az élesztőt felfuttatjuk és összegyúrjuk a hozzávalókkal. Egy éjszakára betesszük hűtőbe és másnap nyújtjuk és sütjük .

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Georgina
Omlós almás
Omlós almás

A vajat és a lisztet elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a v. cukrot,, a tejfölt, a tojás sárgáját és az 1 tojás fehérjét. Az almát kevés citromlével és 1 cs v....

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk