Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta: 4 tojássárgáját, 2 kanál porcukor, 4 tojásfehérjét 2 kanál porcukor, 4 kanál lisztet, fél cs sütőporral összevegyíteni
Tejszínes rizs: 2 csésze rizst kevés vízzel, 2 kanál vajjal, 2 vaníliás cukorral, 2 citromhéjával,3 dl tejszín,piros színű tortazselatin,málna vagy szamóca
Elkészítés:
Piskóta: 4 tojássárgáját, 2 kanál porcukorral kikeverem, majd a 4 tojásfehérjét 2 kanál porcukorral habosra verem. 4 kanál lisztet, fél cs sütőporral összevegyítem, majd lazán összeforgatom a tojásfehérjével, és a kikevert tojássárgájával.
Tejszínes rizs: 2 csésze rizst kevés vízzel, 2 kanál vajjal, 2 vaníliás cukorral, 2 citromhéjával, ízlés szerint kristálycukorral felforralom, majd tejjel felengedem és puhára főzöm. Kihűtöm. 3 dl tejszínt kemény habbá verek, és a kihűlt rizshez vegyítem. Tettem bele egy kis zselatint, hogy elérje a kemény állagát, ne legyen folyós.
Tetejét málnával vagy szamócával díszítettem, és piros színű tortazselatinnal leöntöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Pite tésztát készítünk. Kihűtjük! A tejszínt felforraljuk, majd a tűzről levéve bele tesszük az apróra tördelt csokoládét. Addig keverjük amíg szép, fényes bársonyos krémet kapu...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Össze gyúrni és hűtőben pihentetni 1-2 órát. Kézzel gyúrtam szét a sutopapiron a tetejére szilva és pici cukor. A széleket kicsit vissza hajtottam. 175 fokon kb. 40 perc sütés.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Robotgép lassú fokozatán keverjük össze a kakaót a margarinnal. Ezután keverjük bele a cukrot, vaníliát, sót és a tojásokat, majd végül a lisztet. Öntsük egy sütőpapiros tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes