Elk. idő: 15perc
Adag: 4fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50dkg metélt
12 dkg búzadara
4dl - forró! - víz
olaj a pirításhoz
só
baracklekvár
porcukor
Elkészítés:
Fogj egy lábast, ne engedd el, és töltsd meg jól vízzel, majd azt forrald fel egy csipet só társaságában, és főzd ki benne a tésztát. Nagyon kevés olajat hevíts fel egy serpenyőben, majd pirítsd meg rajta a grízt, gyakran kevergesd, különben odaég.Ha már szépen megpirult, öntsd hozzá a forró vizet, először csak a felét, majd ha felvette azt, akkor folyamatosan, apránként adagold hozzá a maradékot, ha már nem veszi fel, akkor ne önts hozzá többet. Ha ezzel is kész vagy, nincs más hátra, mint összedolgozni az egészet a tésztával. Készíts mellé az asztalra egy jó nagy üveg baracklekvárt és persze porcukrot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A csirkemellet csíkokra vágjuk és kevés olajon megsütjük. Sóval, őrölt borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, a reszelt parmezánt, a karikára vágott póréhagymát és a fe...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
. a túrót át töröm hozzá adom a cukrot,vaníliát,mazsolát,vajat,tojás sárgáját,reszelt citrom héját,jól össze keverem,majd a ki főtt cérna metéltet és a tojás habot óvatosan bele fo...
Elkészítési idő: 1,10 óra Nehézség: Közepes