40 dkg csirkemell
3-4 szál újhagyma
4 gerezd fokhagyma
1 nagy doboz paradicsomkonzerv (vagy ketchup)
só, bors
oregánó, majoranna, bazsalikom ízlés szerint
kevés olaj a sütéshez
Először is a csirkemellet csíkokra vágom
Az újhagymát (zöldjével együtt) és a fokhagymát karikára Kevés olajon a csirkemellet fehérre sütöm, majd sózom, borsozom Utoljára hozzáadom a hagymákat is. Ekkor már csak pár perc alatt összesütöm őket, végül ráöntöm a paradicsomsűrítményt (vagy ketchupot), zöldfűszerekkel ízesítem, rottyantok rajta még egy utolsót Végül rizzsel tálalom
Másodszor készítettem el ezt a csirkemell sonkát, a múltkor fokhagyma volt benne, most azt kihagytam és friss snidling valamint kaliforniai paprika, meghámozva mert a babáinknak ké...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A csirkedarabokat megmosom, a vöröshagymát apróra, a zöldpaprikát és a paradicsomot kockára, a fokhagymát péppé zúzom.. A hagymát üvegesre párolom az olajon, hozzádobom a paprikát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kis kókuszzsíron lepirítjuk a hagymát, majd a szalonnát , végül a gomba is mehet bele.Felengedjük 2 dl vízzel. Amíg párolódik , jöhetnek a gombócok: csirkemell,tojás,só,bors,piro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű