Elk. idő: 1ora
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-1kg liszt
-20 dkg zsir
-3 dl tejföl
-3 evőkanál kristálycukor
-2 dl tej
-50 g élesztő
-1/2 mokkáskanál só
-1 zacskó vaniliás cukor
-15 dkg porcukor a szóráshoz
Töltelék
lekvár tetszés szerint ( szikva,barack )
Elkészítés:
-2 dl tejbe 1 evőkanál cukrot teszünk,meglangyositsuk, felfutattjuk benne az élesztőt
-a lisztet beleszórjuk egy tálba,közepébe egy kis lyukat vájunk,abba a tejfölt,a zsirt,2 evőkanál cukrot ,egy fél mokkáskanál sót és a felfutattott élesztős tejet
-puha tésztát gyúrunk
-1/2 óráig kelesztjük ,letakarva
-ezután 4-5 mm vastagra nyújtjuk a tésztát és egy pogácsaszaggatóval kis korongokat szaggatunk
-a korongok felébe egy mokkáskanál lekvárt teszünk,majd ráhajtjuk a másik felét ( én miután ráhajtottam villa segitségével megnyomkodtam ,hogy ne folyjon ki a lekvár )-
- kifli formába,kagyló formába készitettem
-volt amielyiket lekentem tojássárgájával volt amelyiket nem
-15-20 perc alatt világos szinüre sütjük
-hagyjuk kihűlni ,a kifliket ,végül porcukorba forgatjuk de lehet porcukor nélkül is ...finom
-
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a szódabikarbónás lisztben elmorzsoljuk a zsírt, majd hozzáadjuk a porcukrot, a mézet és a tojásokat. Összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle takarékon. A krémhez a ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat és a vizet, elkeverjük, majd a liszttel elkevert sütőport és a kakaóport is hozzáadagoljuk. Következik a vágo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mézes lap hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrunk. Elfelezzük és egymás után 2 lapot sütünk a tepsi hátulján, egyenként 6-7 perc alatt. A diós piskótához az egész tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A margarint/zsírt elmorzsoljuk a liszttel, a cukorral, a sóval, majd összegyúrjuk a tejföllel. Folpackba becsomagoljuk amíg elkészül a töltelék. A töltelékhez a tojásfehérjét fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű