Tészta:
30 dkg liszt
10 dkg cukor
citromhéj
5 dkg vaj
szódabikarbóna
1 tojás
tejföl
Krém:
20 dkg vaj
cukor
1 citrom leve és héja
3 dl tej
3 ek liszt
tészta: összekeverjük, 3 egyenlő részre, 180 fok
krém:
vaj habosra, cukor, citrom
Tejben liszt felfőz, kihűt
minden összekever
Tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk (fehéredésig). Hozzákavarjuk a többi hozzávalót, végül, óvatosan a habbá vert tojásfehérjét. 160° sütjük 35 - 40 percig (tűpróba) Krém...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A vajkrémet és a cukrokat jól kikeverem, majd hozzáadom a felvert tejszínhabot. A piskótákat megmártjuk a kávé és rum keverékébe és és az edényünk alját kirakjuk vele. A krém fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagy méretű tepsit, (kb.25x35) kibélelünk sütőpapírral. Az almát vékonyra szeleteljük, a kibélelt tepsibe terítjük és megszórjuk fahéjjal. Elkészítjük a piskótát. 12 evőkanál...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű