Elk. idő: 1 ora
Adag: 4 fo
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
A bundahoz:20 dkg liszt
1 tojas
1 csomag sutopor
1 csipet kemenyito
1 evokanal olaj
viz, so
A mazhoz: 4 ek ecet,
4 ek cukor
3 ek méz
0,5 ek piros arany (en ketchupot hasznalok)
kevés olaj,
szezámmag
Elkészítés:
A csirkemellet besózzuk, apró kockára vagy csíkokra vágjuk.
A "bunda" hozzávalóit összekeverjük enyhén sűrű állagúra.
Olajat serpenyőben felhevítünk, amíg melegszik a csirkedarabokat a masszába forgatjuk, majd aranybarnara sutjuk oket.
Utána elkészítjük a mázat: A hozzávalókat egy lábasban összekeverjük,majd éppen amíg felforr tűzre tesszük.
Kicsit hagyjuk állni azért, hogy sűrűsödjön, majd a kisült csirkefalatokat beleforgatjuk a mázba.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha a maz keves, lehet kesziteni megegy adagot, mert szinte lehetetlen eltalalni, h mennyit vesznek fel a husik :)
En tojasos rizst szoktam kesziteni hozza
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megdinsztelt hagymákon a húst pirítottam. Letakartam és miután félig megpuhult fűszereztem. Hozzáadtam a mandulatejet és egyet forraltam rajta. A zellert késes aprítóban össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket hosszú, vékony pengéjű késsel óvatosan felszúrtam, vigyázva, hogy lehetőleg ne lyukasszam át a húst. Ezután a felszúrt lyukakba aszalt szilvákat dugdostam...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vékonyra vágott csirkemell szeleteket megsózzuk, pici őrölt borssal megszórjuk, és egy zárható dobozban egymásra fektetjük a szeleteket, majd felöntjük annyi tejjel, amennyi elle...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű