Elk. idő: 30 perc + sütés
Adag: 4-5 tepsi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 1 Rama, 15 dkg sajt (rokfort), 1 tojás sárgája, 1 dl tej, 2 dkg élesztő,2 mokkás kanál só,
A tészta kenéséhez tojás + reszelt sajt (trappista)
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrni és hűtőben pihentetni kb fél órát.
4-5 bucit készíteni és egyenként kinyújtani, amilyen vékonyra csak lehet. Meg kell kenni tojással, rászórni reszelt sajtot és rádlival rombusz alakokat formálni. Előmelegített sütőben pár perc alatt megsütni. Kivenni a sütőből, hagyni kihűlni, aztán a rombuszok mentén szépen lehet tördelni.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tepsibe sütőfóliát teszünk, a fólián kinyújtjuk, amilyen vékonyra tudom, a tésztával együtt visszarakom a tepsibe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrom annyi tejjel, hogy jól nyújtható tésztát kapjak. Elosztom 4 egyenlő részre, és mindegyiket kinyújtom 24 × 22 cm-es lappá. Margarinnal kikent tepsib...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A banán végeit levágjuk. Párolóedényben 5 percig pároljuk. A belseje sárga lesz. Amíg párolódik, elkészítjük az öntetet: a liszet, a cukrot, a fahéjat elkeverjük egy fazékban. Rá...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tészta hozzávalóit, a vaj kivételével, a kenyérsütőgép üstjébe mérjük és elindítjuk a dagasztó/kelesztő programot. Amikor már a tészta összeállt, több részletben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű