Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 fél fej kelkáposzta
- 3 közepes burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 db virsli
-1 EK tejföl
- 1 EK liszt
- 1 KK pirospaprika
- 1 dl tej
- vegeta, só, bors, köménymag, majoránna és kevés olaj.
Elkészítés:
A hagymát kockára vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Felöntjük vízzel és hozzáadjuk a felkockázott burgonyát és a felszeletelt kelkáposztát. Vegetával, borssal, sóval, köménnyel és majoránnával fűszerezzük. Amikor a zöldségek megfőttek hozzá adjuk a felszeletelt virslit és pár percig főzzük. Közben a lisztet csomómentesen összekeverjük a pirospaprikával, a tejföllel és a tejjel. A leves levéből 2-3 merőkanálnyit szedünk hozzá, elkeverjük az egészet a leveshez öntjük és összeforraljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fontos: A habarást mindenképpen ki kell keverni a meleg leves levével, mert ha egyből a leveshez öntjük a hőkülönbség miatt összecsomósodik!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A sárgarépát megtisztítjuk, és tetszőleges darabokra felvágjuk. Az olivaolajat megforrósítjuk, és beletesszük a répát. Addig pirítjuk kevergetve, míg kissé kezd megsárgulni az ola...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát és a darabokra vágott csontot két liter vízben lassú tűzön főzzük. Egy óra múlva hozzáadjuk a megtisztított zöldségeket és a gombát. Amikor a szalonna megpuhult, a lev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Aprítsd fel a póréhagymát, karikázd fel a sárgarépát. Az olajon forrósítsd fel a póréhagymát, 3 percig állandóan kevergetve párold, majd tedd bele a felkarikázott répát. Fűszerezd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű