Családireceptkönyv.hu

Krumplis lángos


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


- 4 db közepes burgonya
- annyi liszt amit felvesz a burgonya
- 1 dl langyos tej
- 3 dkg élesztő
- 1 kockacukor
- 1 MK só

Elkészítés:


A burgonyát megmossuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd krumplinyomóval pürésítjük. A kockacukrot a langyos tejbe tesszük és felfuttatjuk benne az élesztőt. A kihűlt krumplihoz adjuk a felfuttatott élesztőt, a sót és annyi lisztet amennyit a tészta felvesz, hogy közepes keménységű jól dolgozható tésztát kapjunk. Kb. 20 percig kelesztjük majd lisztezett nyújtódeszkán 1 cm vastagságúra nyújtjuk és egy lisztbe mártott vizespohár segítségével kiszaggatjuk. A lángosokat a deszkán hagyva, letakarva újabb 15 percig pihentetjük. Forró olajban mindkét oldalát kisütjük. Tejföllel, sajtal vagy akár édesen lekvárral tálaljuk.

Krumplis lángos

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kelt tészták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
719. Rúdra tekert
719. Rúdra tekert

Dagaszt. Ha megkellt margarinnal megkent rudakra tekerni. Tojással lekenni. 181-191 fok 30 perc A tetejét 4-5 ek cukorral és 2 ek vízből készült sziruppal la sütőből kivéve azz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Enikő
Hamburger zsemle
Hamburger zsemle

Összedolgozzuk kelni hagyjuk ,megsütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Gyors kelt tészta édesen vagy sósan
Gyors kelt tészta édesen vagy sósan

Az élesztőt tálba morzsoljuk, beleszórjuk a cukrot, és keverjük, míg össze nem olvad, majd a tejet, olajat, hozzákeverjük, végül a sót és a lisztet, összegyúrjuk, és 3 cipót készít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk