Elk. idő: 50 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 hagyma apróra vágva
1 ek vaj
1 dl zsemlemorzsa
1,5 - 2 dl víz vagy tej vagy tejszín (ezeknek a keverékét is lehet használni)
500 g darálthús
1 tojás
2 tk. só
1/2 tk bors
1 tk mustár
csipet bazsalikom
Elkészítés:
Hagymát dinszteljük puhára a vajban, majd öntsük egy tálba. Ehhez adjuk hozzá a zsemlemorzsát és hagyjuk, hogy egy kicsit magába szívja a nedvességet. Ezután tegyük bele az összes többi hozzávalót, majd ha megfelelő állagú, akkor vizes kézzel formáljunk belőle kis gombócokat, melyeket helyezzünk egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. 200 fokon kb. 20-25 percig kell sütni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Áfonyalekvárral, házi barnamártással és krumplipürével tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húsokat mosd meg, majd egy kicsit klopfold ki, sózd, borsozd, egy kis fokhagymás olajjal kend át őket, majd tedd félre. A krumplit hámozd meg, reszeld le, majd nyomkodd ki a vize...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A marhahússzeletek mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, majd mustárral szépen bekenjük őket. Egy tálba téve felöntjük olajjal az egészet úgy, hogy az olaj lehetőleg ellepje az összes...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk és bedörzsöljük az átnyomott fokhagymával. Tejet öntünk rá és legalább egy órára a hűtőbe tesszük. A pácolást előző nap is elvégezhetjük. Minél...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Könnyű