-vöröshagyma
-fokhagyma
-paradicsom
-paprika
-pörkölt kocka
-csirke felsőcomb, szárny
-pirospaprika
-piros arany
-őrölt fűszerkömény
1. Hagymát megdinszteljük.
2. Paprika, paradicsom, fokhagyma- sokáig, lassú tűzön felfőzzük.
3. Levesszük a tűzről- pirospaprika.
4. Kevergetni, vizet adagolni hozzá.
5. Csirkehús, fűszerek.
A megtisztított, formázott csirkét kívül belül megsózzuk. Pecsenyesütőbe tesszük. A zsírt felhevítjük, a csirkére öntjük és a csirkét középforró sütőben, saját zsírjával öntözgetve...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Készítsünk 6%-os só oldatot, vagyis 1 liter vízben oldjunk fel 6 dkg sót. Ebbe rakjuk bele a megmosott csontos, egész csirkemellet a bőrös felével felfelé. Sütés előtt legalább egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst alaposan megmossuk, forgójánál elvágjuk. A burgonyákat, hagymát meghámozzuk. A burgonyát karikákra vágjuk, a hagymát laskájára vágjuk. Tepsibe tesszük az olajat, mehet b...
Elkészítési idő: 20p+1óra Nehézség: Könnyű