Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g alma (hámozott, reszelt)
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
125 g kristálycukor
125 g búzaliszt (BL55)
7 g sütőpor
0.5 teáskanál fahéj (őrölt)
Elkészítés:
A meghámozott almákat egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Egy robotgép segítségével a tojásokat habosra keverjük a cukorral.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a fahéjat, majd rövid ideig tovább keverjük.
A reszelt almából kinyomkodjuk a nedvességet, majd a masszához keverjük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd belesimítjuk a masszát. A tepsi mérete nálam 28x19 cm-es 7 cm magas.
Előmelegített, hőlég keveréses, 180 C fokos sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.
A kész süteményről levesszük a sütőpapírt, majd tetszés szerint felszeleteljük. Az alma miatt a tészta valamivel nehezebb és szaftosabb egy megszokott piskótánál. Nem kell megijedni, nem nyers.
Porcukorral megszórva tálalhatjuk az almás piskótát.
Trükkök, tippek, praktikák:
Apróséf
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy tálba tedd bele a 0,5 kg finomra darált kókuszreszeléket Önts bele 10 dkg olvasztott jászvajat Fekete kávéban olvassz fel 10 dkg csokoládét Durvára, de apró szeműre, darálj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
az összetevőket összegyúrom, kis kiflicskéket formázok, 200 fokon világosra sütöm és még forrón meghempergetem a porcukorban.
Elkészítési idő: 1-2 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból összegyúrtam a tésztát. Sütőpapíron kinyújtottam 23x35cm-re. Előmelegített /5-ös fokozat/ gázsütőben 8 percig elősütöttem. Amikor kivettem a sütőből vék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű