Hozzávalók:
50.dkg.liszt, 2,5 .dkg.élesztő, 3 ek.cukor, 1csom. vanília cukor, 1 tojás, 5.dkg.margarin, 1 ek.méz, 0,5 kk.só. Töltelék: 12 ek darált dió 1 csom. vanília cukor, 12 ek.cukor,
Elkészítése:
Az élesztőt langyos cukros tejbe felfutattam, a hozzávalókat összegyúrtam, duplájára kelesztettem, két felé vettem a tésztát, egyenként kinyújtottam téglalap alakúra, 2 mm.-re a szélétől rátettem a tölteléket, az alsó részt pedig 1 cm távolságra bevagdostam 5-6 cm. magasságba. Felülről feltekerem a tésztát, és kör alakúra formázom, tepsibe rakom, ott is hagyom még 30 percig kelni, utána lekenem a tetejét tejföllel, 175 fokon kb 20 perc alatt megsütöm, és porcukorral leszórtam a tetejét.
Az epret alaposan megmossuk és összeturmixoljuk a tejjel és a tejszínnel, majd átszűrjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját, pár csepp citromlevelet és a vanília rúd kikapa...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
1. A rebarbarát mossuk fel és vágjuk 1 cm-es darabokra, majd öntsük fel a vízzel. 2. Adjuk hozzá a fahéjat, félbevágott vaníliarudat, a szegfűszeget fűszertojásban, a sót és a cuk...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Megfőzzük héjában a krumplikat, majd hosszában elfelezzük. A belsejét kiskanállal kikaparjuk, ügyelve arra, hogy min. 1 cm pereme maradjon. Ezután olajon megpároljuk a húst a fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű