40 dkg cékla
40 dkg alma
citromlé, édesítőszer, só
A céklát nagy lyukú reszelőn nyersen lereszeljük, pici sót teszünk rá.
Az almát szintén lereszeljük és pici citromlével megöntözzük.
Kis állás után összekeverjük a céklát és az almát.
Aki igényli, kevés édesítőszerrel édesítheti.
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát, a sonkát, a sajtot és a paprikát felszeleteljük, egy tálba tesszük és hozzákeverjük a majonézt,tejfölt és a mustárt. A tésztát leszűrjük...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
Először kb. fél liter vizet felforralunk, közben sajtot folpackba csomagoljuk, majd sütőzacskóba tesszük és forrásban lévő vízbe rakjuk kb 20-25 percre, ha nem puhult meg egésze...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük és még melegen hámozzuk meg, majd felkarikázzuk. Felszeleteljük a lilahagymát és megszórjuk snidlinggel. Az ecetet az olajjal és a mustárral összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű