Családireceptkönyv.hu

Cserászka – A pásztorok laktató „öhön”-je!


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók

60 dkg burgonya,
2 fej vöröshagyma,
15 dkg kolozsvári szalonna,
4 marék lebbencstészta,
1 paradicsom,
1 zöldpaprika,
1 evőkanál zsír,
1 kiskanál pirospaprika,
só.

Elkészítés:


Elkészítés

A szalonnát kockákra vágom, és kisütöm. Sárgára pirítom benne az apróra vágott vöröshagymát. Közben a megtisztított burgonyát apróra darabolom. A megpirult hagymát paprikával megszórom, belerakom a kockákra vágott burgonyát, és annyi vízzel öntöm fel, hogy jól ellepje. Beledobom az apróra vágott zöldpaprikát meg paradicsomot, és lassú tűzön, fedő alatt félig megfőzöm. Ezalatt a lebbencstésztát egy serpenyőben, a zsírral rózsaszínűre pirítom. A félig megfőtt burgonyába a tésztát beledobom, és lassú tűzön addig főzöm, amíg az egész jól be nem sűrűsödött. Nyáron szabadban bográcsban is készítem. Akkor a lebbencset keverés nélkül, a bogrács forgatásával pirítom.

Trükkök, tippek, praktikák:


Káprázatos étel, akár szabad tűzőn, akár tűzhelyen készül, mindenhogy csodás!

Cserászka – A pásztorok laktató „öhön”-je!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöldbabos szélesmetélt
Zöldbabos szélesmetélt

A paprikát vágd csíkokra, a cukkinit szeleteld fel. Készítsd el a kockából a zöldséglevest, dobd bele a tésztát, a paprikát és a zöldbabot. Amikor a tészta megfőtt, vedd le a fedőt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Rakott daragaluska, valódi ínyencség, kihagyhatatlan
Rakott daragaluska, valódi ínyencség, kihagyhatatlan

A tojásból a darával galuskát készítek, amelybe egy csipet sót, borsot, reszelt kurkumát teszek. Középnagyságúra szaggatva, sós vízben kifőzöm. Kivajazott tűzálló tálba egy sor pet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sonkás-zöldséges pizza Glutenno Napoli pizzalisztből
Sonkás-zöldséges pizza Glutenno Napoli pizzalisztből

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk