Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 literes üveg,
2-3 kg uborka,
kapor, csombor,
fokhagyma,
egy szelet kenyér
Elkészítés:
Inkább közepes vagy nagyobb méretű uborkákat válasszunk. Mossuk meg őket alaposan két-három lében, a végeiket enyhén vagdossuk be kereszt alakban, szurkáljuk meg őket néhány helyen, majd jó szorosan pakoljuk bele az üvegbe.
Rétegezzük közben az üvegbe a kaprot és a csombort is, és dugdossunk bele helyenként egy-egy gerezd fokhagymát is. Melegítsünk fel annyi vizet, hogy ellepje az uborkát, keverjünk el benne három evőkanál sót, és öntsük az üvegbe. A tetejére tegyünk egy szelet kenyeret, majd egy kisebb tányérral fedjük le. Közben megkóstolhatjuk, de két-három nap múlva napos helyen el kell készülnie.
Trükkök, tippek, praktikák:
Jót tesz az emésztésnek és közben vitaminokkal látja el a szervezetet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Ez a recept 5 literes üveghez van, persze el lehet osztani kissebb üvegekbe is! Felaprítjuk a káposztát, a hagymákat, a paprikát, a zöldparadicsomot és az uborkát, alaposan összek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A hozzávalókat (a fűszereken kívül) egy lábasba öntjük, és felforraljuk őket. Alaposan megmossuk az uborkákat és a befőttesüvegeket. Az üvegek aljára tesszük a fűsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű