Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sertéstarja, vagy comb (ízlés szerint)
6 gerezd fokhagyma
2 evőkanál paradicsompüré
1 evőkanál szójaszósz
örült csili (ízlés szerint)
1 citrom
só, bors
olaj
Elkészítés:
A paradicsompürét, a zúzott fokhagymát, a szójaszószt, a fűszereket és 6 evőkanál olajat összekeverünk. A húst nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük vele, majd letakarjuk és legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Egy hőálló edényt kikenünk olajjal és belefektetjük a húsokat. Öntünk rá 1 dl vizet és belefacsarjuk a citrom levét, alufóliával letakarjuk. 190 fokos sütőben 50 percen át sütjük, majd levesszük a fóliát és megforgatjuk a húsokat. Nagyjából 40 perc alatt ropogósra sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A húsimádók odalesznek ezért a receptért! A hús hihetetlenül puha és az íze… leírhatatlan, kóstold meg és győződj meg róla!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Az apróra vágott hagymát, és fokhagymát elkezdjük dinsztelni a zsíron amikor a hagyma már megpuhult, hozzáadjuk a sót, borsot, a babérlevelet és a pirospaprikát. A húst kocká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
28 cm-es kuglófsütőt kikenünk olajjal és körbe rakjuk savanyú káposzta levelekkel, úgy hogy a szélei lelógjanak. Egy tálban elkészítjük a tölteléket ( ahogy a töltött káposztához...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű