Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
50 dkg Ráma
2 tojás+a tetejére
1 nagy pohár tejföl
Ízlés szerint só
1 dl tej+ cukor +1 élesztő
+15 dkg Ráma+10-15 dkg medvehagyma
Elkészítés:
A liszteket elkevertem a sóval és elmorzsoltam benne a margarint. A közepébe öntöttem a tejben felfuttatott élesztőt, a tojásokat, majd a tejföllel dolgoztam össze, hogy a tészta szépen összeálljon. Ezután fedett tálban hagytam pihenni, majd ujjnyi vékonyra nyújtottam és megkentem a margarin és medvehagyma(apróra vágott) keverékével. A tésztát hajtogattam és a kelesztőtálban ismét magára hagytam.
A pihentetés után a tésztát nyújtottam. Szaggattam,megkentem tojással majd sütőpapíros tepsibe raktam és sütöttem..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Lépés 1 Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd kelt tésztát dagasztunk. Amikor megkelt 4 részre osztjuk a tálban. Lépés 2 Egy részt kiveszünk és elfelezünk, kinyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba mértem, kézzel összegyúrtam és fél órára hűtőbe tettem. Fél óra leteltével a tésztát rizsliszttel megszórt szilikon lapra borítottam, párszor átgyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés tejben a cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalókkal együtt tésztát dagasztunk. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután, lisztezett gyúrótáblán kinyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű