Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Delutan:oregteszta:300 gramm 650-es kenyerliszt vagy BL 8o-as,pici so,1ek olivaolaj,200 gramm langyos viz,10gramm eleszto.
Masnap a kenyerhez:+,-500 gramm kenyerliszt 650-es vagy BL80-as,100gramm graham liszt,10 gramm eleszto,250gramm langyos viz,200 gramm burgonya fove 2 ek olivaolaj 2 kk so.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hideg vízzel átmosom, lehúzom a héját és áttöröm. Félreteszem és hagyom teljesen hidegre kihűlni. Az élesztőt a langyos, cukr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt a langyos cukros vízben felfuttatjuk, közben összekészítjük a száraz hozzávalókat. A hozzávalókat jól kikavarjuk, az olajat utoljára tegyük hozzá, azzal is egyneművé k...
Elkészítési idő: 1-1,5óra Nehézség: Könnyű
Lisztet, élesztőt, sót, vajat és a tejet egy keverőtálba öntjük és annyi vízzel dagasztjuk be, hogy kicsit lágyabb tésztát kapjunk, ez lisztfüggő. Ezután éjszakára betesszük a hűtő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű