Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Delutan:oregteszta:300 gramm 650-es kenyerliszt vagy BL 8o-as,pici so,1ek olivaolaj,200 gramm langyos viz,10gramm eleszto.
Masnap a kenyerhez:+,-500 gramm kenyerliszt 650-es vagy BL80-as,100gramm graham liszt,10 gramm eleszto,250gramm langyos viz,200 gramm burgonya fove 2 ek olivaolaj 2 kk so.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tejet meglangyosítjuk majd elkavarunk benne 1 tk cukrot és lisztet, és belemorzsoljuk az élesztőt. Az edényt lefödjük és meleg helyre tesszük. A lisztet dagasztótálba tesszük. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Kidagasztani, kétszeresére keleszteni. Kézzel ellapogatni, megformázni, ismét duplájára keleszteni. Érdemes fóliával és konyharuhával is letakarni. lassabban kel, mint a hagyomány...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az elkészítés menete: 1. A burgonya megfőzése sótlan vízben 2. Előtészta készítése 3. Előtészta érése: 30-40 perc 4. Tészta dagasztása 5. Tésztaérés: 30 perc 6. A tészta oszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz