Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg ráma 2odkg kristálycukor, 5 tojássárgája, csipet só, 4odkg liszt, 1 sütőpor. Krém:2 cs. vaníliás pudingpor, 8 csapott evőkanál kristálycukor, 5dl tej, 4odkg tejföl, 5 tojásfehérje, 1 citrom reszelt héja.
Elkészítés:
tészta anyagokat összegyúrom és kettéveszem 4o-6o% arányban. A 6o % tésztát kinyújtom és a kikent tepsibe teszem. Krém elkészítése:pudingport, tejet, 8 csapott evőkanál cukrot összekeverem és sűrű krémmé főzőm, majd forró krémhez hozzáadom a tejfolt elkeverem és a citromhéjat végül óvatosan beleforgatom a felvert tojás habját. A tésztára öntöm és a maradék tésztából rácsokat készítek a tetejére. Sütés után melegen be porcukrozom. Nagyon finom. Jó étvágyat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítjük a piskótát és hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük robotgéppel jó keményre, beletesszük a vaníliás cukrot és a vajkrémet, majd ezekkel is kissé verjük tovább. Megkenjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gőz fölött, 8 egész tojást, 25 dkg cukorral, csipet sóval felfőzöl jó sűrűre,folyamatosan habverővel vertem. Majd beleraksz 25 dkg rámát, és 25 dkg darált diót, amibe előtte 4 evők...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy pohár tejbe keverünk annyi capuccinóport, mintha meginni szeretnénk. Cukor ne legyen benne, ezután tányérba öntsük ki, ne pohárban legyen! A tejfölt a kristálycukorral, vaníli...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű