Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 dl tej
20 dkg reszelt ementáli
2 evőkanál vaj
1 teáskanálnyi étkezési keményítő
3 evőkanál liszt
1 teáskanálnyi tárkony
só, bors
Elkészítés:
A tejet egy edénybe öntjük, belekeverjük a lisztet és a keményítőt, majd kis lángon főzni kezdjük, hozzáadjuk a vajat is és folyamatosan kavargatjuk addig amíg elkezd sűrűsödni. Hozzákeverjük a reszelt sajtot is és mikor a sajt teljesen megolvadt, a fűszereket is hozzáadjuk. Melegen kínáljuk húsok, sültek, tészták mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szószok,
A paradicsom héját lehúzzuk. Olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a aprózott paprikát, és a többi alapanyagot. Hagyományos edényben legalább 2 órát főzzük,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A vanília magjait kikaparjuk, a tejhez tesszük a rúddal együtt. Felforraljuk. Egy másik edényben kikeverjük a tojássárgát a liszttel és a cukorral. Tűzre tesszük, és folya...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat nemes egyszerűséggel egy akkora befőttesüvegbe tesszük, amibe belefér a botmixer feje, és össze turmixszoljuk
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
Megmossuk és lecsumázzuk a paprikát. A hagymát tisztítás után ledaráljuk, és olajon megdinszteljük. A paprikát is ledaráljuk, a hagymához adjuk. Kb. az 1 l olaj 3/4 részét öntj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes