Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
10 dkg margarin
10 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
1 egész tojás
2 db tojás sárgája
2 ek kefir
1,5 dl tej
1 mk só
Túrós töltelékhez
25 dkg túró
1 db tojás
cukor ízlés szerint
reszelt citromhéj
mazsola
Mákos töltelékhez:
10 dkg darált mák
ízlés szerint cukor
reszelt citromhéj
magozott meggy
Cseresznyés töltelékhez:
1 üveg magozott cseresznye
Rudak lekenéséhez:
1 tojásfehérje+ 2-3 ek tej
A puhító kenéshez:
1 dl vaníliás tej
Elkészítés:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból kelt tésztát dagasztok. Aki dagasztógépben végzi a dagasztást,az adagoljon minden hozzávalót a kenyérsütőgépbe és végezze el a műveletet. Az élesztőt egy mk cukorral összekevert langyos tejben felfuttattam,majd a többi hozzávalóval együtt dagasztottam addig,míg jó fényes nem lett a tészta. 1 órát kelesztettem,majd 3 cipóra osztottam. Tepsi nagyságúra nyújtottam, rátettem a tölteléket,majd feltekertem. Tepsibe helyeztem,amit sütőpapírral béleltem. A rudak mentét olvasztott margarinnal meglocsoltam és még jó fél órát pihentettem. Ezután lekentem a rudakat tojásfehérje és tej keverékével és 200 fokos sütőben sütöttem.
Kb 20 perc után fóliát tettem a tetejére,mert gyorsan sült,rá 10 perc múlva vaníliás tejjel megöntöztem és 5 perc múlva újból. Kb 10 perc alatt készre sült.
Nagyon finom,gyenge,ajánlom mindenkinek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy evőkanál cukorral édesített langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a tojássárgákkal, két evőkanál porcukorral, csipet sóval meg annyi tejjel dolgozzuk össze, hogy a szo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy dl erős feketekávét felfőzünk 10 dkg cukorral és 3 szelet csokoládéval. Külön kis edényben összekeverjük 3 tojás sárgáját egy kevés tejjel és a csokoládés kávéhoz öntjük. Állan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz alapanyagokat és a fűszereket összekeverjük egy tálban. Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk és aprítógépben pépesre aprítjuk. A tojásokat az eritrittel és a kókuszzsírr...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű