Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
:50dkg túró,20dkg liszt,1 citrom reszelt héja,1 tojás,
Töltelékhez:3 tojás,5 evőkanál porcukor,1 tejföl,
Elkészítés:
Elkészítése:tésztához összegyúrjuk a túrót,lisztet,citromhéjat,tojást és egy csipet sót.Vizet forralunk.Lisztezett deszkán 1cm vastagra kinyújtjuk a tésztát.1cm széles csíkokra vágjuk és kifőzzük.Leszűrjük.
A töltelékhez a tojásokat kettéválasztjuk,a sárgáját 3 evőkanál porcukorral kikeverjük,hozzáadjuk a tejfölt .Majd összekeverjük a tésztával.Legvégül felverjük a tojásfehérjét a 2 evőkanál porcukorral és néhány csepp citromlével és összeforgatjuk a metélttel.Kivajazott tűzálló tálba simítjuk és sütjük.ha kivesszük kicsit pihentetjük és kockára vágjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. A langyos vízben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a sóval elkevert liszthez az olajjal együtt és bedagasztjuk a tésztát. Letakarva duplájára kelesztjük. 2....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
. a túrót át töröm hozzá adom a cukrot,vaníliát,mazsolát,vajat,tojás sárgáját,reszelt citrom héját,jól össze keverem,majd a ki főtt cérna metéltet és a tojás habot óvatosan bele fo...
Elkészítési idő: 1,10 óra Nehézség: Közepes
Áttörjük gondosan a tehéntúrót, majd összegyúrjuk a tojásokkal és a búzadarával. Egy csipet só belekerülhet, és állni hagyjuk 3-4 órát is, hogy megdagadjon a búzadara. Vizes ké...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű