Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg fejtett bab/nekem mirelit volt/
2 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
fél karalábé
egy darab zellergumó
2 kisebb krumpli
csipetke/kézi tarhonya/
füstölt hús /nekem húsvéti sonka maradék/
fokhagyma
paprika, paradicsom
fűszerek: só, babérlevél,
2 evőkanál olaj
2 kanál liszt
pirospaprika
petrezselyem /friss vagy szárított/
Elkészítés:
A babot a zöldségekkel és a füstölt hússal felteszem főni. Ha a bab már puhulni kezd, hozzáadom a krumplit és a csipetkét, valamint a fűszereket, paprikát, paradicsomot. /lehet paprikakrém és saját főzésű paradicsomlé/
Az apróra vágott fokhagymát a rántásba teszem és megfuttatom, tűzről lehúzva pirospaprikát szórok bele, egy kis vízzel felengedem és a levest berántom, majd meghintem apróra vágott/friss vagy szárított/ petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az apró kockára vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát és az ételízesítőt, majd miután a zöldség megpuhult, Feltöltjük vízzel, sózzuk, felforraljuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A felaprított hagymát és fokhagymát kevés olivaolajon megpirítom, majd hozzáteszem a vékony csíkokra vágott zellert, édesburgonyát és burgonyát. Átforgatjuk a hagymás olajon, majd...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A húst a zöldségekkel, fűszerekkel egyszerre feltesszük főni hideg vízben. Ha felforr a habot leszedjük és a levest lassan kb 3-4 órát főzzük. Időközben ha kell, utánaízesítjük. Cé...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Könnyű