Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kis fej /40-50 dkg/ kelkáposzta
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
2 szem közepes méretű krumpli
4-5 gerezd fokhagyma
5 dkg rizs
1 pár virsli
2 liter víz
tejföl
fűszerek:
majoranna, őrölt bors és kömény, ételízesítő, só
a rántáshoz:
2 evőkanál liszt
2 evőkanál olaj
piros paprika
Elkészítés:
A kelkápit szeletekre vágom, majd egy edényben a vízzel felteszem főni.
Hozzáadom a karikára vágott répákat és a fűszereket, fokhagymát majd 15 perc múlva a rizst és a kockára vágott krumplit.
Újabb 15 perc után beleteszem a karikára vágott virslit és közben elkészítem a rántást, majd hozzáadom a leveshez.
Nem mindenki kedveli tejfölösen, ezért a tejfölt csak az asztalra készítem tálaláskor.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A bacont vágd apróra, majd közepes lángon pirítsd addig, amíg a szalonna jó ropogós lesz. Vedd ki az edényből, és tedd félre. A hagymát, a sárgarépát és a zellert is pucold meg, ap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apró kockákra vágjuk, az olajon megfonnyasztjuk (kevés vízzel, hogy minél jobban szétfőjön). Egy kevés lisztet szórunk bele, picit pirítjuk (világos rántás színűre), ma...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A marhahúst és a tyúkot öt-öt darabra vágjuk, és feltesszük főni, mint a húslevest, Ha a hús félig megpuhult, hozzátesszük a metéltre vágott zöldséget, zellert, a hagymát, paprikát...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes