Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej káposzta
1 evőkanál zsír
só
bors
egy kevés cukor a pirításhoz
25 dkg száraztészta /nagykocka/ persze frissen gyúrt tészta is jó, sőt....
Elkészítés:
A káposztát legyaluljuk/reszeljük, majd besózzuk, és kicsit állni hagyjuk.
Később kicsavarjuk belőle a nedvességet és a zsiradékon a cukor hozzáadásával folyamatosan kevergetve karamell színűre pirítjuk. Pirítás után borsozzuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük és, ha leszűrtük a káposztával összekeverjük.
Tálalásnál is megszórhatjuk még borssal, de van, aki cukorral szórva szereti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A vöröshagymát apróra vágjuk. A felhevített olajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a húst majd fehéredésig pirítjuk. Beleöntjük a paradicsomlét. Ízesítjük a cukorral, a sóval, a tör...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarinon és az olajon a hagymát , a póréhagymát, és a fokhagymát megpárolom, majd hozzá adom a szeletelt paradicsomot. Az edénybe középre helyezem a tésztát, majd köré halmozo...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz