Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kínai kel
2 dl főzőtejszín
2 csapott evőkanál étkezési keményítő
1 kisebb fej vöröshagyma
néhány gerezd fokhagyma
2 kisebb krumpli
só, bors, majoranna, kakukkfű, szerecsendió
5 dkg reszelt sajt
pirított kifli karika, vagy kenyérkocka a tálaláshoz
Elkészítés:
A kínai kel felső leveleit eltávolítom, majd apróra szeletelem és megmosom. A hagymákat és a krumplit megpucolom, apróra vágom. A kelt, a krumplit és a hagymákat egy lábosba teszem, hozzáadom a fűszereket és annyi vízzel főzöm puhára, ami éppen ellepi. Ha megfőtt, egy edényben bot mixerrel, vagy turmix géppel pépesítem, visszaöntöm a lábosba, felforralom. A keményítőt a tejszínnel csomómentesre keverem és besűrítem vele a levest.
Tálalásnál beleteszem a pirított kenyérfélét és megszórom reszelt sajttal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A gombát felszeleteljük, a vöröshagymákat felaprítjuk. Olajon megpirítjuk, a vöröshagymát és a gombát, fűszerezzük, majd a levest ráöntjük. Amikor megpuhult a gomba, botmixerrel l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk, a pörcöt kivesszük a zsírból, félretesszük. A zsírban üvegesre pároljuk a felaprózott hagymát. Rádobjuk a zöldbabot, a felszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
8 dl vízbe tesszük a tyúkhúsleves kockát,beleszórjuk a darált diót és a fűszereket.Felforraljuk és 5 percig főzzük.Közben a megmosott petrezselyem zöldet apróra összevágjuk. A tej...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű