Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg krumpli
só
kb 10 dkg vaj/margarin
kb 2 dl tej
Elkészítés:
A krumplit megtisztítjuk, meghámozzuk és felkockázzuk. Feltesszük főzni sós vízben és miután megpuhult leszűrjük, majd krumplinyomóval összetörjük. Hozzáadjuk a vajat és a tejet majd jól összedolgozzuk. Igény szerint adhatunk hozzá még vajat és tejet, ha lágyabb állagú pürét szeretnénk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Párold meg a zöldségeket: a karikára vágott sárgarépát, a kockára vágott édesburgonyát és a rózsáira szedett (vagy mirelit) brokkolit. Ha megfőttek, akkor hagyd kihűlni, addig is k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Áztatás során kiázik belőle a keményítő, ettől jóval ropogósabb lesz. Fontos, hogy vékony hasábokra vágd fel és többször cseréld alatta a vizet, így éred el a kifogástalan eredmén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a krumplit megfőzzük, összetörjük, majd hozzáadjuk a felvert tojást, a keményítőt, a fűszereket, a sajtot és a tejet, majd krémesre kavarjuk. Habzsákba töltjük, majd spirál alakban...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű