Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
10 dkg darált dió
20 dkg vaj
20 dkg cukor
csipet só
1 citrom leve és reszelt héja
3 tojás
1 bő kávéskanál szódabikarbóna
1 evőkanál tejföl
aszalt gyümölcs kockák és csoki darabok is kerülhetnek bel
tetejére: citrommáz /cukor és citromlé keveréke/
kandírozott citrus kocka
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sót, a narancs levét és héját, a tejfölt , a gyümölcs darabokat, majd a lisztet, amibe belekevertük a szódabikarbónát. Jól elkeverjük, majd a diót is hozzáadjuk.
A kuglófformát kikenjük vajjal és liszttel megszórjuk, majd beleöntjük a masszát.
Előmelegített sütőben, 160-170°C-on megsütjük
Amikor megsült ráöntjük a citrommázat és díszítjük a tetejét.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e!
A tetejét olvasztott csokival is leönthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: 1. A lisztet összekeverjük a porcukorral, a csipet sóval, a szárított élesztővel, összemorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a tojást és annyi tejet, hogy könnyen gyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsinta hozzávalóit egy nagy fedeles dobozba öntöm, alaposan összerázom és lezárom. Az így elkészített keverék hónapokig eltartható, bármikor kikeverem és már sütöm is. A...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elválasztjuk a tojássárgát a fehérjétől. Felverjük a fehérjét, majd hozzáadjuk a cukrot, egészen addig, amíg kemény habot nem kapunk. Egyessével hozzáadagoljuk a tojássárgát, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes