Családireceptkönyv.hu

töltött csirkecomb gombával zöldséggel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 db bőrös csirkecomb
25 dkg gomba
1 zsemle
1 tojás
1 fej hagyma
fél doboz kukoricakonzerv
kápia paprika
bacon
petrezselyem
fűszerek:
só, bors, majoránna
vegeta




Elkészítés:


A csirkecombokat, jól megmossuk, letisztogatjuk a bőrét, majd a bőr alatt előkészítjük a töltelék helyét és besózzuk.
A gombákat megpucoljuk, megmossuk és felvágjuk vékony szeletekre, majd keresztben is tovább vágjuk, hogy jó apró legyen. Ha konzerv gombát használunk, azzal is hasomlóképpen teszünk.
A vöröshagymát a gombával együtt, 2 evőkanál zsíron megdinszteljük.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A zsemléket jól nyomkodjuk ki és a kihűlt hagymás gombával, a tojással és a többi hozzávalóval együtt összedolgozzuk. Annyi zsemlemorzsát adjunk még hozzá, amitől krémes állaga lesz, és lehet vele dolgozni, nem folyik.
A húsokat megtöltjük és a zsírral kikent tepsibe helyezzük, a tetejüket szórjuk meg sóval, borssal és ételízesítővel. A maradék töltelékből gombócokat csinálunk és teszünk rá 1-1 szelet bacont.
Alufóliával letakarva kb.1-1,5 órát sütjük 180 fokon, villával megszúrva győződjünk meg róla, hogy puha, és átsült-e. Ekkor az alufóliát levesszük, a combokat az alattuk összegyűlt lével meglocsoljuk, majd toljuk vissza a sütőbe és tekerjük a hőfokot 200 fokra, és pirosra sütjük.

töltött csirkecomb gombával zöldséggel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
sajtkrémes csirke
sajtkrémes csirke

Szabo Irene Csirke vagy pulyka comb filé szeletbe vagy sertés tarja csont nélkül szeletekre -bekenni mustárral ,só,bors-- 1 db SONKA szelet pulyka,csirke mell, bármi PENNY--ből, mi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Zöldséges csirkeragu
Zöldséges csirkeragu

Egy mélyebb serpenyőben felhevítjük a zsírt, és beledobjuk a felkockázott csirkét. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a majorannával, majd hozzákeverjük a mustárt is. Amikor már pirul...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött paprika
Töltött paprika

A csirke húst le tisztítom, alaposan megmosom, és húsvágó deszkán, apróra össze vágom, egy lábasba öntöm az olajat, és a hagymát apró kockára vágva bele rakom, megdinsztelem, majd...

Elkészítési idő: 50-perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk