60 dkg málna (fagyasztott is jó hozzá)
2 dl vörösbor
3 dl ToTu tej
fél teáskanál őrölt fahéj
fél teáskanál őrölt szegfűszeg
fél teáskanál őrölt gyömbér
1 vaníliarúd
ízlés szerint eritrit
csipet só
A vörösbort a felhasított vaníliával és a többi fűszerrel felforraljuk, így az alkoholtartalma elpárolog. Kihűtjük és összeturmixoljuk a málnával és a Totu tejjel. Szitán átszűrjük, hogy a magok ne maradjanak a levesben. Jól lehűtve kínáljuk.