Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
1 gerezd foghagyma
1 ek olivaolaj/kacsazsír
2 csipet kakukkfű
1 kk gyönybér
1,5 l zöldséglevesalaplé v húsleves
5 dkg rokfort
1,5 dl tejszín
1 babérlevél
Fél szár halványítózeller
20dkg kukorica
Só, bors
2 tk curry
1/2 tk kurkuma
Elkészítés:
1. Zsiradékon a vöröshagymát megpirítjuk a curryvel, sóval borssal
2. Rá a foghagyma
3. Fölengedjük a zöldségalaplével
4. Bele minden más (kivéve:rokfort)
3. Kb. 15-20p ig főzzük
4. Turmixoljunk
5. Szitán átpaszírozzuk
6. Rokfort
7. Bele a tejszín
Trükkök, tippek, praktikák:
Ala marozsan
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A finomra aprított hagymát a vaj és az olaj összeolvasztott keverékén üvegesre dinsztelem, finoman sózom. Ráreszelem a fokhagymát és a gyömbért, fűszerezem a köménnyel, ráborítom a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csorba 2: Veszel 30 deka darált húst, ütsz bele egy tojást, só, bors, pici piros paprika, összekutyulod és adsz hozzá búzadarát, kb 3-4 kanálnyit, majd állni hagyod.( Naná, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nagyon finomra vágjuk a vöröshagymát, majd alaposan megmossuk, felszeleteljük a gombát. Vajon üvegesre megpirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Mikor aranysárgára pirult, meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű