Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg túró
3 db tojás
10 dkg búzadara
2 ek liszt
2 tasak vanillincukor
zsemlemorzsa, csipetnyi só,1ek vaj
tejföl
Elkészítés:
A tehén túrót áttörjük, hozzáadjuk a tojássárgáját,csipetnyi sót, a vanillincukrot, búzadarát és a lisztet. Pár órát a hűtőben pihentetjük. Pihentetés után a felvert tojás fehérjével elkeverjük. vizes kézzel féltojás nagyságú gombócokat formálunk és forró vízbe dobjuk, ha feljött a tetejére még kb:5 percig főzzük. A zsemlemorzsát szárazon aranybarnára pirítjuk, ha megpirult a vajjal és a vanillincukorral elkeverjük míg a vaj teljesen felolvad (már nem pirítjuk!). Kiszedjük és zsemlemorzsába forgatjuk. Tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrjuk, vékonyra sodorjuk kis köröket szaggatunk és a tetejére 4 tojásfehérjéből 20 dkg porcukorból és 20 dkg darált dióból kevert kis halmokat teszünk. ha kisült 2-2 -t össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kenéshez a margarint a sóval alaposan kikeverjük. Az élesztőt a cukor felével a langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojást, az olajat a joghurtot és a felfuttatott élesztő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összevegyítjük a porcukorral, a sóval és a sütőporral, elmorzsoljuk benne a vajat, majd annyi tejfölt adagolunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. A tészta 2 / 3 -...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű