Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
1 csomag sütőpor
12 dkg margarin
3 tojássárgája
Krém:
2 csomag csokoládés pudingpor
5 dl tej
25 dkg vaj
15 dkg porcukor
Elkészítés:
Ezeket összegyúrom annyi tejföllel, amennyit felvesz a tészta. A tésztát 3 részre osztom, vékonyra kinyújtom (kb. 3-4 mm), a tepsi hátoldalára teszem, de mielőtt sütőbe rakom, a 3 tojásfehérjét 15-20 dkg porcukorral felverem, majd az 1/3-át rákenem az első lapra. A tojásos habra tehetünk diót, mogyorót, mandulát, vagy akár kókuszreszeléket is. Előmelegített sütőben addig sütöm, míg a tojásos hab aranybarna nem lesz.
A 2 csomag pudingot 5 dl tejben megfőzöm, majd hagyom teljesen kihűlni. Közben 25 dkg vajat 15 dkg porcukorral kikeverek simára, a végén a két masszát összekeverem, együtt jól kihabosítom, és ezzel töltöm meg a lapokat. Én jó bőven megszórtam mandulaforgáccsal, és darabos diót is szórtam rá díszítésként.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1 dl tejföl és az olaj kivételével a hozzávalókat kézi habverővel összekeverjük. Zsírozott, lisztezett tepsibe (kb. 24x36 cm) öntjük és a tetejét meglocsoljuk a maradék tejföl és a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A 6 tojást külön választom. A sárgáját a cukorral, két kanál kávéval 15 percig kavarom/géppel/, és fokozatosan hozzákeverem a mascarponét. A tojásfehérjét habbá verem és óvatosan a...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
A liszteket felesbe mérjük ki, és külön gyúrjuk be a két színű tésztát. Kb 1 órányit pihentetjük a hűtőbe, majd kinyújtjuk, szaggatjuk és kisütjük. A krémet kikavarjuk, és összera...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű