Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg túró
3 deka élesztő (én 1 zacskó porélesztővel csinálom)
25 dkg margarin
1 kis pohár tejföl
1 tojás
3 kávéskanál só
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrom. Éjszakára hűtőbe teszem. Másnap kinyújtom, 3-szor hajtogatom (1/2 óránként). Ujjnyi vastagságúra nyújtom. Tetejét megkenem tojássárgájával, reszelt sajttal. Pogácsaszaggatóval (én üdítős kupakkal szoktam kiszúrni, mert akkor csinos kis apró pogácsát lesznek. Kicsit macerásabb, de sokkal finomabb) kiszúrom.
Előmelegített sütőben 2000C-on 25 perc alatt megsütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. Egy edénybe szitáljuk a lisztet, és hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, a sót, az olajat. Alaposan kidagasztjuk. M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk benne a margarint. Kis mélyedést képzünk benne, beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a tojásokat. Alaposan összegyúrjuk, hogy ne ragadj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szitált liszthez hozzáadjuk a sót, a hideg margarint elmorzsoljuk benne. Az élesztőt és a felvert tojást elkeverjük a tejfölben, hozzáadjuk a liszthez, gyorsan összedolgozzuk. F...
Elkészítési idő: 10+60 perc Nehézség: Könnyű