Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg rétes liszt
3 db tojássárgája
2 dl olaj
3 dl tej
1 zacskó sütőpor
10 dkg élesztő
3 dl tej
3 kanál kristálycukor
bármilyen töltelék
Elkészítés:
Élesztőt felfuttatjuk 3 dl langyos tejjel és a cukorral , majd bedagasztjuk az egészet. Nem kelesztjük a tésztát , ugyanis a kéz között fog megkelni. Dagasztás után a tésztából 9 db kis cipót készítünk.. Egyenként kisodorjuk a cipókat kör alakra kb 28- 30 cm átmérőjűre, aztán átlósan szétvágjuk úgy hogy 8 db háromszöget kapjunk, így összesen 72 db lesz ebből (9x8 ) töltjük úgy ,hogy a külső felére teszünk lekvárt , diót , túrót, bármit , még sós tölteléket is és feltekerjük, ahogy tekerjük úgy rakjuk a tepsibe. A tetejét megkenjük tojással.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A joghurtot az olajjal elkeverjük, majd alacsony lángon langyosra melegítjük. Beledolgozzuk a sóval, cukorral és élesztővel elkevert lisztet. Csomómentes tésztát készítünk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a kovászt készítjük el. 0,5 dl langyos tejbe belekeverjük a 1 tk cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk 2 ek. lisztet, összekeverjük, majd a tetejét is meghintjük 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta elkészítése: A folyadékot meglangyosítottam, az élesztőt kis edénybe morzsoltam, egy csipet cukrot szórtam rá, és ráöntöttem a rizstejjel elkevert vizet. Hagytam...
Elkészítési idő: 50perc Nehézség: Közepes