Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg rétes liszt
3 db tojássárgája
2 dl olaj
3 dl tej
1 zacskó sütőpor
10 dkg élesztő
3 dl tej
3 kanál kristálycukor
bármilyen töltelék
Elkészítés:
Élesztőt felfuttatjuk 3 dl langyos tejjel és a cukorral , majd bedagasztjuk az egészet. Nem kelesztjük a tésztát , ugyanis a kéz között fog megkelni. Dagasztás után a tésztából 9 db kis cipót készítünk.. Egyenként kisodorjuk a cipókat kör alakra kb 28- 30 cm átmérőjűre, aztán átlósan szétvágjuk úgy hogy 8 db háromszöget kapjunk, így összesen 72 db lesz ebből (9x8 ) töltjük úgy ,hogy a külső felére teszünk lekvárt , diót , túrót, bármit , még sós tölteléket is és feltekerjük, ahogy tekerjük úgy rakjuk a tepsibe. A tetejét megkenjük tojással.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Način pripreme Sve sastojke dobro umutiti. Za svaki rolat potrebno je po 4 kore. Kore ređati na sledeći način: prva kora - fil - druga kora - fil - treća kora - fil - četvrta ko...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd az összes hozzávalóval jól összedolgozzuk, míg sima, csomómentes tésztát nem kapunk. Még egy kicsit átgyúrjuk lisztezett kézzel...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű
