Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Mézes szív a recept neve, de hívhatnánk bombinak is, mert ha sikerül a család elől elrejteni, és megéri a másnapot-harmadnapot, akkor teljesen olyan, mint a boltban kapható bombi. A recept: 22 dkg mézet, 12 dkg cukorral és 4 dkg margarinnal/vajjal mikróban összemelegítek, annyira, hogy a margarin és a cukor felolvadjon, majd kézi habverővel folyamatos keveréssel langyosra hűtöm, 1 db tojást beleütök, azzal is kikeverem, majd 45 dkg lisztet, 1 kk sütőport, 1 mk szódaport, csipet sót, 1 kk fahéjat és 1 kk mézeskalács fűszerkeveréket dolgozok bele, összegyúrom, jól belisztezett gyúródeszkán kb 5 mm vastagságúra nyújtom, közepes méretű szív formával kiszaggatom, 200 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütöm. Vegyes csümölcsízzel 2 db-ot összeragasztok, (vastagon kell beletenni a gyümölcsízt) majd mindkét oldalát étcsokoládával bevonom. Addig teszem hűtőbe, amíg a csoki megszilárdul, majd jól záródó fémdobozba teszem, igazából másnap,harmadnap az igazi, amikor a fűszerek jól átjárják a sütit és a tészta kellően visszapuhul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek,
Az aszalt körtét felkockázzuk, összekeverjük a ricottával. Ez lesz a töltelék, de további ízesítést nem igényel (pl. sót). A prosciutto sonka szeleteket ezzel megtöltjük: egyik vé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet egy edénybe tesszük és felöntjük 1 liter vízzel. Hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, a citromlevet és felforraljuk. A meggyből ekkor 2-3 evőkanálnyit kiveszünk, később...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Horváth Dóra 2 perce Sok megmaradt mikuláscsoki van otthon, vagy csak jól jönne egy meleg ital a hideg téli estékre? Akkor ezt a téli, forró italt ajánlom nektek ! Az elkészít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk, majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaníliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütőporos lisztet. A tölteléket elkészítjük. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű