Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a kakaós tésztához:
6 tojás
12 dkg porcukor
2 evőkanál víz
2 evőkanál étolaj
10 dkg liszt
4 dkg kakaópor
6 g sütőpor
a tekercsekhez:
7 tojásból piskóta
ribizli lekvár
a krémhez:
2 csomag vaníliás pudingpor
6 dl tej
20 dkg teavaj
20 dkg margarin
20 dkg cukor
2,5 dl habtejszín
0,5 dl víz
2 teáskanál zselatin
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon két kakaós piskótát sütünk 30 × 40 cm-es tepsiben.
A krémhez a pudingot a tejjel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot keményre verjük. A margarint és a vajat a kihűlt pudinghoz keverjük, együtt jól kihabosítjuk, majd a tejszínhabot is beleforgatjuk.
A zselatint a langyos vízben feloldjuk, majd azt is hozzákeverjük. 10-15 percre hűtőbe tesszük a krémünket.
A tekercsekhez 7 tojásból piskótalapot sütünk, ha kihűlt, ribizlilekvárral megkenjük, feltekerjük, és vékony szeletekre vágjuk.
Összeállítás: barna tészta, erre jön a krém, majd a szeletelt piskótatekercsek ráfektetve, megint krém, végül a másik barna tészta.
Ízlés szerint lehet díszíteni.
(Ez az adag egy laphoz szól, de mivel nagy tepsiben sütöttem (30 × 40 cm), duplán vettem a hozzávalóit, és két kakaós lapot sütöttem.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát és a sót, majd sűrűre főzzük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt tejbegrízt, és a kókuszreszeléket is hozzáadjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összekeverni, és fagyasztani
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát elfelezzük 2 részre, kinyújtjuk, megszórjuk őrölt mogyoróval, rátesszük az egyik felére az almát, másik felére meggyet. Meglocsolom citromlével, fehéjjal, vaniliás cukorr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű