60 dkg liszt,3 dkg élesztő,2 tojás sárgája,2 evő k.olaj,1 ek cukor,csipet só,szükség szerint tej.Szokásos módon kelt tésztát készítünk.Töltelék 5 dkg vaj,5 dkg margarin,3 ek kakaó,3 ek porcukor.sütéshez 2 dl vaniliás tej.
Megkelt tésztát téglalap formára nyujtom vaj margarin keverékével meglocsoljuk,megszórjuk porcukorral,kakaóval és feltekerjük.Másfél ujnyi vastag szeletekre vágjuk.A csigákat zsirozott tepsire rakjuk egymás mellé.Megöntözzük a maradék vaj margarin keverékével sütőben megsütjük.Mikor majdnem kész kivesszük vaniliás forrótejjel meglocsoljuk visszatéve a sütöbe készre sütjük.
A hozzávalókat kézzel összedolgozom, majd golyókat formálok belőle, amit kakaóporba forgatom. Nekem 17 db kisebb golyó lett belőle.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a darált diót, a cukorhelyettesítőt, a kakaóport és a sütőport, majd fakanáll...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Kinyomó segítségével különböző formákat nyomunk a hideg tepsire. Előmelegített sütőben 8-10 perc alatt kész.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű