Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
15 dkg kristálycukor
2 evőkanál méz
0,5 dl tej
1 tojás
10 dkg margarin
1 csomag sütőpor
45 dkg liszt
A krémhez:
2 evőkanál búzadara
2,5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor
10 dkg margarin
1 evőkanál rum
10 dkg sárgabarackíz
A mázhoz:
10 dkg étcsokoládé
2 evőkanál étolaj
Elkészítés:
A cukrot a mézzel, a tejjel, a tojással, a margarinnal és a sütőporral összekeverjük, gőz fölött 15 percig, habzásig főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a lisztet.
A tésztát 4 egyforma cipóra osztjuk, egyenként kinyújtjuk, és sütőlemezen, középmeleg sütőben körülbelül 10-15 perc alatt kisütjük.
A krémhez a búzadarából a vaníliás tejjel sűrű pépet főzünk, és hagyjuk kihűlni. A porcukrot és a margarint habosra keverjük, a rummal ízesítjük (a rum elhagyható), majd hozzátesszük a búzadarás pépet, és jól kikeverjük.
A kihűlt tésztalapokat a következőképpen töltjük meg: az első és a harmadik lapra krémet, a másodikra barackízt kenünk. A tészta tetejét az
étolajjal hígított, olvasztott csokoládéval vonjuk be.
A néhány órát pihentetett és lehűtött tésztát tetszés szerinti nagyságúra vágva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A gyúrótáblán a lisztbe mélyedést vájunk. A többi hozzávalót beletesszük és gyorsan sima tésztává dolgozzuk. A tésztát hideg helyen pihentetjük,majd később késhát vastagságúra k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kisült piskóta lapokról még lanygyosan leszedem a sütöpapírt. A 10 tojásos piskóta tésztát szét tépkedem egy tálba, 0,6 dcl vízbe teszek 40 dkg kr.cukrot s felfőzöm szirupnak kb,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A tészta készítését azzal kezdjük, hogy a lisztet a keverőtálba szitáljuk, és hozzákeverjük a sót. Ujjunkkal belemorzsoljuk a vajat. 2. Evőkanalanként, folyamatos keverés m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű