Családireceptkönyv.hu

Karamell torta


Írta:

Elk. idő: kb. fél óra
Adag: jó sok
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Mézes lapokból a legegyszerűbb elkészíteni, de a lapokat otthon is meg tudjuk sütni. Mézes lapos verzió is nagyon finom. A töltelék krémhez:
fél liter tej, 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukor, a karamellhez: 4 evőkanál cukor, 10 dkg. vaj.

Elkészítés:


A tejet és a lisztet forráspontig felfőzzük gyakran kavargatva, nehogy leégjen. A karamellhoz a cukrot olvadásig piritjuk, mikor teljesen felolvadt hozzátesszük a vajat és jól átforgatjuk amíg teljesen elolvad a vaj. Ezt a karamellt hozzákeverjük a tejes,lisztes péphez, és jól összekeverjük. Kihűlés után a mézeslapokra kenjük. Tetejére csokimázt teszük pl.Katica tornabevonóval. Egy éjszakára a hűtőben, vagy bárhol pihentetjük, hogy jól összeérjen. Nagyon finom.
Jó étvágyat!

Trükkök, tippek, praktikák:


Ha véletlenül mégis csomós lenne a tejpép, érdemes kézimixerre átforgatni. A felolvasztott cukor nagyon forró és mikor beletesszük vajat azonnal felhabzik, érdemes előtte kicsi lángra tenni. A tornabevonót mikróban felolvasztjuk és azonnal ráöntjük a mézeslapokra, nagyon hamar megszilárdul.

Karamell torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Dóra
Képviselőfánk
Képviselőfánk

A vizet összeforraljuk a zsírral, hozzáadjuk a sót meg a cukrot, beleszórjuk a lisztet, és csomómentesre kavarjuk. Ezután addig főzzük tovább, míg az edény falától elválik. Félreve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alaprecept – Képviselőfánk- avagy égetett tészta
Alaprecept – Képviselőfánk- avagy égetett tészta

1. A vizet felforraljuk a sóval, cukorral és a vajjal/margarinnal. Egyszerre hozzáadjuk a lisztet (A), erőteljesen összekeverjük, és mérsékelt tűzön, folyamatosan kevergetve csak a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsóka
Mindenki kedvence-
Mindenki kedvence-

Az egész tojást egyben felverünk a cukorral, hozzáadunk lisztet, fél csomag sütőport,és a darált diót. Még egy kicsit keverjük, zsirozott lisztezett tepsibe tesszük, megsütjük, m...

Elkészítési idő: 2
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk