Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tészta hozzávalói: 1 tojás, 3 dkg zsír vagy vaj, 2 evõkanál méz, 4 evõkanál tej, 15 dkg cukor, 45 dkg liszt,1 kávéskanál szódabikarbóna.A tésztába tehetünk 1 teáskanál õrölt fahéjat, és csipetnyi õrölt szegfûszeget is.
A liszt és a szódabikarbóna kivételével a többi hozzávalót gõzön kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát is. 4 gombócot formálunk, pihenni hagyjuk, majd kinyújtjuk és tepsi hátán egyenként világosra megsütjük.
A krém hozzávalói: 2 dl tejbõl és 2 evõkanál grízbõl kis vaníliával tejbegrízt készítünk. 20 dkg porcukrot 15 dkg vajjal jól kikeverünk, majd a kihûlt grízt is hozzáadjuk.
Összeállítás:
mézes lap - krém mézes lap - lekvár mézes lap- krém a tetejére mézes lap és csokimáz annak, aki szereti
Elkészítés:
Nyomtassuk le a tetejét, amíg puhul a tészta.Másnap vágjuk fel, mert aznap igen törik.
Krém változat: 4 kávéskanál grízes lisztet 3 dl tejjel simára keverünk és
sûrûre fõzzük. 20 dkg vajat, és 20 dkg cukrot hozzáadva habosra
keverjük. Az elõzõleg rumos tejjel megkent lapokat megtöltjük, és
csokimázzal bevonjuk.A tortabevonó csokihoz 5 dkg vajat és egy kis
tejet adunk.
Mindkét krémváltozat finom.
Megjegyzés: gyermekkoromban csipkebogyó lekvárral kentük meg, úgy is nagyon
ízlett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összegyúrjuk, két részre osztjuk. Az egyikhez hozzákeverjük a kakaót. Egy éjszakát a hűtőben pihentetjük, majd fél cm vastagra nyújtjuk és sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet a hozzávalókkal megpároljuk és hagyjuk kihűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és a fele mennyiséget kivajazott tepsibe nyomkodjuk. Meghintjük vékonyan zsemlemorzsával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral és hozzáadjuk. A lisztet, a sütőport és a darált diót is a habhoz kavarjuk, majd 23 x 32 cms...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű