másfél bögre apró szemű zabpehely
- másfél bögre zabpehelyliszt
- 1 bögre zsírszegény tej
- 1 bögre víz (tejre cserélhető)
- 1/2 kk. só
- 4 csapott evőkanál DW negyedannyi cukor:
2 tojás
- bio citromhéj, vanília őrlemény ízlés szerint (elhagyható)
A hozzávalókat összekeverjük, majd kevés kókuszolajon (én 4 evőkanállal használtam) teflonserpenyőben megsütjük. Sütés közben néhány percenként megkavarjuk, fakanállal kisebb darabokra szaggatjuk. Cukormentes lekvárral tálaljuk.
A minden hártyától megtisztított csirkemell filét aprítógépben (vagy kis lyukú húsdarálón) pépesre őrlünk, hozzáadjuk a fűszereket és jól átdolgozzuk, majd egy kevés olvasztott kók...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet összeturmixoljuk, pihentetjük a masszát 0,5-1 órát hűtőben, majd formázzuk és szilikonos sütőpapíron 15-20 perc alatt előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű