Családireceptkönyv.hu

Bűribe tészta


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


15 dkg zsír

2 tojás

10 dkg kristálycukor

csipet só

fél csomag sütőpor

2-3 ek. tejföl, amennyit a tészta felvesz

A töltelékhez:

1 kg túró

60 dkg csuszatészta

1 csomag mazsola

1 csomag vaníliás cukor

kristálycukor, ízlés szerint

pici olaj

2 tojás

reszelt citromhéj

Elkészítés:


Elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű zsírt, a tojásokat, a csipet sót, a cukrot, a sütőport és elkezdjük összegyúrni a tésztát. Annyi tejfölt adjunk hozzá, miközben gyúrjuk, hogy egy jól nyújtható tésztánk legyen. Mikor már összeállt, lisztezett nyújtódeszkán jól kidolgozzuk és letakarva állni hagyjuk. Addig a csuszatésztát sós vízben kifőzzük. A túrót áttörjük, összekeverjük a tojásokkal, a vaníliás cukorral és a mazsolával. Miután a tészta kifőtt, leszűrjük, hagyjuk kicsepegni, de arra ügyeljünk, hogy ne várjuk meg, amíg hideg lesz, mert akkor összetapad. Még melegen egy pici olajat keverjünk hozzá, majd a túróval keverjük jó alaposan össze.

Miután az omlós tészta pihent, kettéosztjuk, kinyújtjuk és az egyik darabot egy vékonyan kizsírozott tepsi aljára fektetjük. Erre ráhalmozzuk a túrós tésztát, majd a másik kinyújtott tésztával betakarjuk. Villával megszurkáljuk a tetejét. Kemencében sütjük, amíg szép piros nem lesz a teteje. (Sütőben 200 fokon körülbelül 30-35 perc.) Miután kihűlt, kockára vágjuk, és porcukorral megszórva tálaljuk.

Bűribe tészta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mákos tészta
Mákos tészta

A tésztát kifőzzük, leöblítjük, lecsepegtetjük, majd 2-3 evőkanál olajjal elkeverjük. Rászórjuk a mákkal elkevert porcukrot, majd tányérokra rakjuk. Aki szereti, tehet még mellé f...

Elkészítési idő: 0,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Lekváros derelye
Lekváros derelye

Serpenyőben melegítsünk kevés étolajat, majd tegyük rá a morzsát, és pirítsuk aranybarnára. Annyi olaj kell a morzsa alá, hogy az ne legyen nagyon száraz, de maradjon morzsal...

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Közepes
share
Avatar Egszséges magvas kenyér by Klaudia Katonova
Egszséges magvas kenyér by Klaudia Katonova

Bedagasztod, megkel, nemkel meg nagyra nemkell 1kilos kenyeret varni. Es ahogy megkellt ugy tedd be a sutobe (ha ujra atgyurod tomorebb lesz) es 200fokon legkeveressel 35perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk