Elk. idő: fél óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding fehércsokoládés
40 g cukor
400 ml tej
100 ml habtejszín
50 g mandulapálcika
300 g áfonya
Elkészítés:
Kevés tejjel a pudingport és a cukrot simára keverjük. A maradék tejet a tejszínnel felforraljuk, levesszük a tűzről, és hozzáöntjük a csomómentesen elkevert pudingport. Folytonos keverés közben az egészet legalább 1 percig forraljuk. Az így elkészített pudingot azonnal folpackkal letakarjuk, majd szobahőmérsékleten hűlni hagyjuk.
A mandulaforgácsot egy teflon serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Az áfonyát megmossuk. A kihűlt pudingot átkeverjük, majd a pudingot, az áfonyát és a mandulát desszertes poharakba rétegezve, egyenletesen elosztjuk. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük. Tálalás előtt néhány szem áfonyával díszítjük, és pirított mandulával hintjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Lépés A tojások sárgáját a tejjel, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral vízgőz felett krémmé főzzük. 2. Lépés A cukrot a forró vízben feloldjuk, hozzákeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hajtogatáshoz: - 5 dkg puha vaj vagy margarin - 12 dkg füstölt sajt reszelve (esetleg a hajtogatásnál lehet sima trappista sajt is, de a tetejére már mindenképp füstölt sajtot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha vajat és a porcukrot habosra keverjük. Belereszeljük a citrom héját, belefacsarjuk a levét is. Tovább habosítjuk. Egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját is. A liszttel elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű