Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 1 sütőpor, 1 vaníliás cukor, 30 dkg porcukor, 25 dkg zsír vagy margarin, 2 tojás
Elkészítés:
A lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a 25 dkg zsiradékot, hozzáadjuk a 2 egész tojást és összegyúrjuk. Vékonyra sodorjuk, (kb: 3 mm), korongokat szaggatunk és sütőpapírral bélelt tepsiben világosra sütjük. Ha kihűlt, lekvárral összeragasztjuk a formákat majd vaníliás porcukrot szitálunk rá.
Trükkök, tippek, praktikák:
1) Az összegyúrt tésztát kétfelé vesszük, egyik felét sárgára hagyjuk, másik felébe kakaót szitálunk, jól összedolgozzuk, és külön-külön vékonyra kisodorjuk, szaggatjuk, világosra sütjük. Kihűlés után egy barna és egy sárga korongot lekvárral összeragasztunk, porcukorral megszórjuk.
2) Az alap tésztát vékonyra nyújtjuk, kisebb korongokat szaggatunk, világosra sütjük. Két korongot lekvárral összeragasztunk majd a felső részét olvasztott csokoládéba mártjuk. /Isler/ Díszíthetjük apróra vágott dióval, mandulával, pisztáciával, színes cukordrazséval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy tálat kibélelünk a piskótatekercsekkel. a meggylét összekeverjük a zselatinnal. Kemény habbá verjük a tejszínt a cukorral és hozzáadjuk a zselatinos meggylét. Ezt a masszát a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket egy csipet sóval és a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a pergelt diót, és kisebb adagokban a lisztet is. A masszát osszuk két részre. Tegyük egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejfölt elkeverjük a cukrokkal ,hogy édes legyen.A tepsibe elkezdem rakni a kekszet tejföllel lekenem rakok rá banánt megint tejföl és keksz tejföl banán keksz,majd a középső rét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű