Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 1 sütőpor, 1 vaníliás cukor, 30 dkg porcukor, 25 dkg zsír vagy margarin, 2 tojás
Elkészítés:
A lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a 25 dkg zsiradékot, hozzáadjuk a 2 egész tojást és összegyúrjuk. Vékonyra sodorjuk, (kb: 3 mm), korongokat szaggatunk és sütőpapírral bélelt tepsiben világosra sütjük. Ha kihűlt, lekvárral összeragasztjuk a formákat majd vaníliás porcukrot szitálunk rá.
Trükkök, tippek, praktikák:
1) Az összegyúrt tésztát kétfelé vesszük, egyik felét sárgára hagyjuk, másik felébe kakaót szitálunk, jól összedolgozzuk, és külön-külön vékonyra kisodorjuk, szaggatjuk, világosra sütjük. Kihűlés után egy barna és egy sárga korongot lekvárral összeragasztunk, porcukorral megszórjuk.
2) Az alap tésztát vékonyra nyújtjuk, kisebb korongokat szaggatunk, világosra sütjük. Két korongot lekvárral összeragasztunk majd a felső részét olvasztott csokoládéba mártjuk. /Isler/ Díszíthetjük apróra vágott dióval, mandulával, pisztáciával, színes cukordrazséval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Diós piskóta 4 evőkanál lisztet összekeverek 4 evőkanál darált dióval és 1/4 teáskanál sütőporral. Kimérek 6 evőkanál (12 dkg) kristálycukrot. 6 tojást egyesével különválasztok....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A cukrot a tojásokkal összekeverjük. Bele a sütőpor és a só. A tejet és a lisztet fokozatosan hozzá keverjük, a végén az olaj. Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, egy picit ha...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát összeállítjuk (nem tévedés összesen 3 alapanyag+a csipet só)...és egy éjszakára a hűtőbe tesszük ....másnap elnyújtjuk téglalap alakúra. Teszünk a hosszabbik oldalra egy...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű